[美食介紹] 醃浸咸柑桔

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材料：
7 u& F! ^6 U" T. N' A' ?* 柑桔/四季桔數粒
: P- t1 P! p+ L  d" F7 |# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 密封瓶一個
% h( F2 N0 Y5 o- F/ D9 w, M7 ytvb now,tvbnow,bttvb* 粗鹽適量( O$ D" T' j3 A3 j; L

  [( k1 ~, t0 |3 m公仔箱論壇醃制方法：
, A8 |! \7 f8 }* e' Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上公仔箱論壇0 i( a+ L* L; z/ C/ N2 E& |
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿
- E$ d! i, f8 V8 e3. 把密封瓶關好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U0 H( l6 g  e: h# R$ z
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著6 Z, U- ]$ J( w% o7 M1 B+ b
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。公仔箱論壇# j) A2 U( i* c' L

3 |! V% [0 X5 n- h0 e" \) f** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j5 ]! O1 a5 \/ m  b* j- e1 _

1 S6 p3 |4 S7 {+ Y0 ^' A3 L香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」