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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~tvb now,tvbnow,bttvb6 m; O4 m# O! ^% u0 f
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5 k3 u5 D$ M& s- w; p& p海蜇青瓜
4 ~9 x+ h, ~+ p f( z公仔箱論壇海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
/ p' L/ P; G1 |: Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 E& f n" w( m1 K' S5 e: k
9 g/ O2 [8 M. B) {& S- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式鴨胸
, O" V& k* O% t9 c, I& L; o. v5 a這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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/ N- m! l) U! ^2 r" N& C/ p' ~www2.tvboxnow.com孔雀飽魚tvb now,tvbnow,bttvb/ i. Q; }) u: m5 u4 K0 l4 ]
- Y7 W) c, e# t7 Z* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% J! i8 h$ c: r8 B! B y
飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....公仔箱論壇" t. n, k& W6 }* S
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# Z! i/ d- n) R! h+ N& B* _+ S) I' ^# u: z公仔箱論壇蒜茸粉絲蒸大元貝 ! E. N; V5 v# \9 @3 O7 Q
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~公仔箱論壇( b3 F8 X9 {. t: H
, y1 I5 V+ J2 ]+ w; u公仔箱論壇1 Q+ ?- y' o2 h' |5 r# b
茄汁海虎蝦
% R. D2 ?( A; Z6 w2 w5 ^/ |www2.tvboxnow.com海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!$ [) P! ~5 A9 c8 }4 k( T* p7 P) ~$ i
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; j! ~% f( b; H7 m. n4 y$ T公仔箱論壇這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]. @0 A4 I+ d7 T* N: r
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7 B O. J/ c4 Owww2.tvboxnow.com八寶冬瓜盅
$ s j' n% `) Q+ V. B3 h iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天食冬瓜盅就最適合不過了~www2.tvboxnow.com( y# R0 _2 N* X! O3 Z J8 }2 P/ t
$ f, {! _5 F' b% x" l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: g# T5 S' c! `
這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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0 \. r: w* O7 r' c; n7 Y冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!公仔箱論壇( x' @5 S2 C6 Q- Y+ N; J& }
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% K* t, x8 y: A1 @御名小炒皇 tvb now,tvbnow,bttvb. D+ E" p, r; F" @; |3 Y
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~$ `9 Z L, f$ T, Q/ f4 f
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], ^5 o' C$ K3 dwww2.tvboxnow.com蝦籽山根豆腐 www2.tvboxnow.com. k- J2 I# g' `+ `
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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橙花脆酥骨" J5 S, u; D, p |! j2 k
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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竹翠銀杏 公仔箱論壇: L! u, e8 w, |6 C
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：
' B; S. ~. o1 s. |4 a! l0 b2 Otvb now,tvbnow,bttvb地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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