[中式食譜] 姜汁菠菜

咖啡愛奶茶

【特 点】 味鲜、爽口。 tvb now,tvbnow,bttvb+ L8 ]% f7 G: S: X" z
【原 料】 ' E, y0 f2 _+ @2 K8 {% v
　菠菜500克，鲜姜末2汤匙，醋2汤匙，酱油1茶匙，盐、味精、香油适量。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d% b( e4 D1 q/ e! a2 o
【制作过程】
) ^! d, y; w& }5 y6 V* Z3 @　、将菠菜摘洗干净，切成5公分左右长的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉开水过凉，之后挤干水分，放入盘中待用。 2、将鲜姜末放入碗中，加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用。 3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上，拌匀即可.