此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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2 c2 `$ h8 @4 g# j0 u P但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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& p( J( I/ X Z# b9 I' I$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m, [, b& Z. ]
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進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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8 l7 r2 D4 s/ F9 l公仔箱論壇還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v6 P% b, B6 |) |" y4 S3 Z$ B
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) P8 y6 Y1 i. w2 q; o! Uwww2.tvboxnow.com室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。tvb now,tvbnow,bttvb5 y. I! ^4 m* V6 T9 I
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3 i$ |8 }. Q: r" U' P0 ~座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。
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! L4 I* F- V) C/ j5 k0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英文Menu。公仔箱論壇( x9 p3 O6 u) B, G# _! u
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。
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1 d& J# y4 m: i" o這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。tvb now,tvbnow,bttvb/ i) P9 e0 J) Z' C! W! s2 j
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( q- r* @: L$ k5 U利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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. T: W8 {/ u& d7 p內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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2 t% j$ t& _: P3 m* gwww2.tvboxnow.com其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。www2.tvboxnow.com4 P: {, a7 n9 i/ {& i* F0 \
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 A$ ^. L8 @: x0 W; A
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在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！公仔箱論壇& @2 W4 G4 J% D( T5 F3 Z1 [! Q
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。www2.tvboxnow.com* Q& @6 P0 N0 w4 S: f
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。www2.tvboxnow.com% q: V6 E: ?' H; m7 X2 x4 b" s
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。
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* k% H; @. \0 e店家資訊：六盛茶庭
& G( {* z' _: B8 J% {tvb now,tvbnow,bttvb地址：京都市左京區岡崎西天王町: P/ |, ]2 r5 P. b/ e' U
營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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