c9 {& q8 {# t4 k& F8 G公仔箱論壇雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。www2.tvboxnow.com6 F' V; \7 ?- v N
, W' f' d }* w$ m1 i! {0 v I專家看法- ^7 W( z1 u, @" }+ ^9 x
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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6 X: d5 x* B& \: J9 F8 Y0 ^" B, X公仔箱論壇防癌食物+ `2 k9 J" ~( T0 y
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。) _/ p$ Y. n' f4 e& K
+ l1 Q4 i( \: M' b$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。www2.tvboxnow.com! v/ y* _7 Y8 Z( ^+ i
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注意事項tvb now,tvbnow,bttvb* Y& F/ ^5 L! p3 T
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。1 D* r) M B, ^. h* z0 k
& ?& Q0 x1 k9 z2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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貼心小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb; ^% R0 n" m6 O. a2 T3 B
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。公仔箱論壇/ o0 l' k1 _/ `( v j& X* ]9 P$ q; {3 A
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。7 x3 z/ N- \# F$ j
& c1 `1 ^2 N1 M [' l& b; T) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.避免不慎吃下發霉的食物。
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' s/ B' y7 w0 u( p! p- s8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.不要吸入二手菸。" x5 S+ i' @1 b- O; x) F* S
, d8 r( A' p* _7 X* Y3 W4 v7 b9 {5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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( e1 U5 G6 F( P5 G$ W' I. c( Ywww2.tvboxnow.com6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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