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材料公仔箱論壇) W: J- L( p0 M
水.....1/3罐公仔箱論壇( h. E/ r8 a/ m l. i
乾蔥.....3片
7 g1 G: u: x/ ]+ C" S4 \3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....5片tvb now,tvbnow,bttvb7 T; {' U0 g; U5 R9 S$ J
茄子.....300克
7 E: R# R2 @0 k鹽.....1/2茶匙
! t( p& e9 @: N$ [3 Z a& V/ J9 _急凍牛腱.....60克
" ]) ~" C% @5 l金寶蕃茄濃湯.....1罐
$ \1 c5 w8 f/ k: }& k公仔箱論壇公仔箱論壇5 B6 I% S( [# U, X4 g1 F/ ^
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做法
1 a, Y- r: b3 r6 i- g- owww2.tvboxnow.com1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。* J0 e& a2 F P+ Q6 K6 ]7 ~* E8 t
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。/ Z* u; A( i1 }# G. F9 V& n- W
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 S# g* d& I. a) s6 [
/ s! z* D0 p9 }6 h) ^! e- Y! b+ [) \5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。www2.tvboxnow.com7 o3 U2 D0 U \5 D8 e
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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