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材料
/ n! [0 K# z( R0 \3 X- l/ M2 i鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- F: m( h" ], v7 ?
紅酒.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb/ V) b+ t: ^0 j+ v$ @0 e5 j: B
冰糖.....10克
' s8 T, C& V( X% G+ E q6 H; s公仔箱論壇檸檬葉.....4片5 [. u2 y ]' F8 E
蒜蓉.....2茶匙
: \* L" d0 a- z) {( F6 H黑椒碎.....適量
6 D4 w. v# z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....1000毫升www2.tvboxnow.com% M5 W' F- l5 r
金寶羅宋湯.....1罐
- ?, B5 ]* O* o- x6 Nwww2.tvboxnow.com甘筍(切塊).....1條
) c/ G& g0 \' e" h! ]0 `" vwww2.tvboxnow.com番茄(切塊).....5個
2 k% W9 }/ f. O0 n! J薯仔(切塊).....4個www2.tvboxnow.com: L3 d0 J S, e1 F
洋蔥(切塊).....1個
; e( H6 A, e# I ]! A1 }- a# a* E% u指天椒(切圈).....1隻
; \+ E! S2 O, q3 _2 U- m9 m紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
* m% }3 W! g5 {3 e) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w W. ^, L& Z3 V; c
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 ^6 ~4 Q2 Q1 Y0 e% ~
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。公仔箱論壇0 n/ }* F( F) j, q
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。公仔箱論壇+ Y3 }6 C% ?- d& [: v' @/ s
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。公仔箱論壇+ H. k2 n1 E; }
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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