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5 a- i: K& n# g r! T- [材 料6 Y5 q; c5 ~7 ^4 I' p$ P
罐 頭 吞 拿 魚 40 克 、 青 蘋 果 30 克 、 沙 律 醬 10 克 、 青 瓜 片 6 片 、 雞 蛋 1 隻 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許公仔箱論壇5 i) {$ Z# k4 K/ X+ `) B
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb5 z( W: F+ A9 O6 h7 m
1. 青 蘋 果 切 小 粒 ， 與 吞 拿 魚 及 沙 律 醬 拌 勻 。
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1 B& T2 M Y: i+ w! T; O! }1 v- D0 [2. 將 混 合 物 放 進 直 徑 吋 半 的 圓 模 中 ， 並 用 茶 匙 略 壓 實 ， 放 進 已 鋪 有 青 瓜 的 碟 上 ， 脫 模 備 用 。& ]! `. N( C8 a' l+ s
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3. 將 蛋 放 入 滾 水 中 煮 6 分 鐘 ， 然 後 浸 入 冰 水 中 ， 雞 蛋 去 殼 後 切 半 ， 在 蛋 黃 上 撒 上 鹽 及 胡 椒 即 成 。
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貼 士
! x. k( e: U4 W$ w; A+ Z o# c8 J雞 蛋 先 放 在 室 溫 下 半 小 時 ， 放 進 滾 水 煮 時 就 不 會 爆 裂 。 |
發表於 2008-3-16 07:17 PM
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發表於 2008-4-10 02:21 AM
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