材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P [3 x( M: |+ }* `! S/ M* }
青木瓜半個，豬頸肉3安士，紅蘿蔔一個，青瓜半個，蒜頭2粒(剁碎)薄荷葉數片(裝飾用)
" R% f3 ?; z: Y/ f醃料:
# U/ ]' |% K& \1 I! X' e6 @www2.tvboxnow.com叉燒醬2湯匙，麻油2茶匙，雞粉半茶匙，水3湯匙，糖1茶匙，胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) f j7 e8 z! }( E& l
甜酸汁:公仔箱論壇5 P5 N7 G- h& X0 x+ o
白醋2湯匙，糖2湯匙，水2湯匙
7 ?3 l f( K; [& s+ M! i! F& F# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1.青木瓜及紅蘿蔔去皮刨絲，青瓜去頭尾略磨，去苦味，然後刨絲。: o, v3 y& `, `; n
2. 青瓜絲加入鹽水(鹽兩茶匙加水1碗)浸1小時瀝乾，青瓜絲及紅蘿蔔絲放入甜酸汁內兩小時，瀝乾。
, f- v$ m4 b+ p `公仔箱論壇3.豬頸肉切幼絲，加入醃1小時。
1 b% S) j! v! ?/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒紅，下油2湯匙，將蒜茸炒香，豬頸肉去汁炒至有少許焦黃色，盛起。
3 J6 e8 I7 ^$ {0 V9 b7 C" K5 i- w公仔箱論壇5.剩下醃料汁再回鑊煮沸，盛起。
3 F+ ~) m8 V" i, l, ]tvb now,tvbnow,bttvb6.將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、青瓜絲，相隔放在碟中，再在上面放上豬頸肉，淋上醃料汁及放上薄荷葉。 |
發表於 2008-4-2 06:37 PM
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