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鎮江醋3茶匙
" M6 g* c9 x9 e- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油11/2茶匙
4 l2 g2 g6 G8 f f公仔箱論壇水4茶匙
$ K. y$ g! I u" ]; O) Q- P1 }麻油少許公仔箱論壇; j3 s! ]% t% A3 E
豉油少許
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1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
/ p( ]: @: r6 F- k1 O公仔箱論壇2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
: Y _: \. A+ J; dtvb now,tvbnow,bttvb3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
1 d% R p. h2 g$ ]- z2 b! E: S 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
+ h2 P) W6 q; [2 i+ q. N% }4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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