[健康食品] 健康食療方【2】

中年人要想降血壓防糖尿怎麼辦？

下列食療方有很好療效，請加嘗試： - v9 Y5 |: _3 F! H$ u  Q

□ 白背木耳 2兩加豬橫利 1條，豬腱 6兩，先煲 2小時，跟著再加油柑子 10粒磨茸加入，滾透即成。

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＊油甘子在山上是很普遍的植物，當造時可在街市買到，可放冰格中急凍，用時取出磨茸。此外，把油甘子曬乾也可，乾油甘子拍扁，加苦瓜半個泡綠茶，抑制糖尿功效甚佳。

＊白背木耳以背白肉黑的為好，腳頭小的更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K7 Q$ [6 e  [* q$ v
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有糖尿病怎麼辦？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( W+ ?- W% j8 ^; ^* b
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除遵醫生囑咐外，下面的食療菜式亦值得經常飲用： 6 K2 r7 |7 |9 {# a

□ 田螺豬肚湯
預備田螺 1斤，豬肚 1個，豬橫利 1條，淮山 2兩，粟米鬚 5錢。將田螺洗淨先煲 1小時，再加其他湯料用 15-20碗水煲約 3小時。 www2.tvboxnow.com4 G5 Q3 M9 T2 O7 K, G5 h1 ]( }7 r

□ 鹹菜豬橫 z利粉腸湯：
預備粉腸 8兩，豬橫利 1條，鹹菜 4兩，另把白胡椒 20粒拍碎。同放水中，煲滾之後收慢火再煲 2小時即成。公仔箱論壇( G( z* k, ]; J# A, Q: _3 ^

□ 甘菊花油柑子茶
取油甘子 10粒，甘菊花 3錢，杜仲 8錢，用 5碗水煲成 1碗水飲用。 9 k! c+ W$ C, ^8 h  c) O

□ 酸梅鹹湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% n0 J% w5 {  z. ]' i% O* T
用烏梅 10粒，山楂肉 2兩，杭菊花 5錢，豬利 1條和豬腱 10兩， 10碗水煲成 3碗湯飲用。

□ 白欖湯水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 U2 o: L3 X  x8 u
白欖 12粒拍爛，煎水飲用或配其他魚或肉煲湯。
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醒目貼士：公仔箱論壇% {: z& |6 Z' H8 ]' n6 [7 T) i
食前半小時先飲杯西柚汁或用薑磨磨幾顆白欖飲汁，對糖尿病都有一定抑制作用。
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心火盛心情煩燥怎麼辦？
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保健食療方：
□ 可先預備生薏米 2兩，淡竹葉 1兩，象牙絲（或羚羊角絲、水牛角絲） 3錢，豬潤 4兩，瘦肉 8兩。先將淡竹葉、生薏米煲上 1小時，然後加豬潤片，瘦肉片滾熟，加鹽調味即成。因此湯有清熱去濕降心火作用，故心火盛煩燥者合用。

便秘怎麼辦？
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保健食療方： / w+ P5 M+ X6 N: }9 \- W( ?' u
瘦肉 5兩，豬肝 5兩剁碎成肝肉醬。皮蛋切碎先煲水，滾後加入洗淨切短的潺菜，滾腍後收慢火，將豬肝肉碎慢慢攪入湯之中，至肉料熟透為止。加鹽調味，此湯有滑大腸健脾胃之功，故對便秘者有益。5 ~/ ?/ D) X1 `! B3 M) O& V" r
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皮膚有紅斑熱毒生瘡怎麼辦？

保健食療方：公仔箱論壇+ k9 R" W' M6 S
□ 用茵陳 1兩，土銀花 1兩，夏枯草 1兩，大生地 1兩，土茯苓 1兩，綠豆 2兩，12碗水煎至 4碗。清熱解毒去濕之功甚佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' h7 J. e8 y6 X  T7 k& [  [
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如何能夠減少白頭髮的出現？
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要想烏髮強身，不妨經常飲用下面湯水：公仔箱論壇' \7 @  \8 a6 X" l6 I# u) O: k) u
□ 首烏豬腦湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' k  M( o+ k4 G; Z, t2 ~
到藥材鋪買首烏 1兩，黃精 5錢，熟地 5錢，黑豆 2兩，黑棗 8粒，豬腦 2副，用慢火燉 3小時。
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有暗瘡雀斑怎麼辦？
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以下的湯水和茶，常飲有潤膚除斑的食療功效： , g) B- z# @3 a/ \. Q' }( u
□ 清潤除斑湯 * j9 u/ T; d2 S5 o/ R+ ]
預備豬腱 8兩，柿餅 2兩，紅蘿蔔 1個，馬蹄 10兩，雪梨 2個，糖冬瓜 2兩，雪耳 1兩，圓肉 1兩。先把豬腱肉洗淨出水，雪梨去心，雪耳浸洗乾淨，紅蘿蔔去皮，切碎，柿餅去蒂，把各料加水 10碗用慢火同煲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I2 d0 A6 d4 T1 l" b

□ 提子乾葛菜水
葛菜 1紮洗淨煲水，半小時後加入 4兩提子乾，煲上 1小時即可飲用。 www2.tvboxnow.com6 ]' |: l# H, _

□ 蘋果茶公仔箱論壇6 ?$ H) }( d2 @, T! k
先以提子乾 1安士加 5碗水煲滾透後收慢火，蘋果 2個則切薄片，待水滾後 10分鐘放入蘋果片滾 3分鐘即成。
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皮膚痕癢怎麼辦？
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□ 蛇舌草肉丸湯
到草藥鋪買 1紮白花蛇舌草，將葉揀出，加瘦肉剁成肉丸，將其餘枝骨及餘葉先煲成濃的汁，再加入蛇草肉丸同滾熟。
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有鼻鼾怎麼辦？公仔箱論壇4 d  P- u3 q+ r4 S' C9 O
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有一道保健食療方稱為「止鼻鼾湯」，療效很好，可以一試： % k3 L0 l- E. _2 w, }1 z1 ]2 b- }4 I
□ 辛夷花 5錢，川芎 3錢，茜草根 5錢，茅根花 5錢，浸透水後，用魚袋入好，浸用的水中加清水，加豬鼻 1個，海蜇 4兩，老火煲成湯水飲用。隔日飲用一次，大約兩星期見效。
醒目貼士：年青人飲用，可將豬鼻代以蜜棗 6粒。 # M& B4 c6 N: ]( J

有鼻敏感怎麼辦？ tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 C. t0 L4 A% m
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介紹一個鼻敏感湯，常飲有助消緩有關症狀： ) A0 p- O! P0 O5 w
□ 準備豬鼻 1個，瘦肉 4兩，另辛夷花 5錢，川芎、銀花各 2錢，菊花、蒼耳子各 3錢，甘草 1錢，陳皮 1塊，先把豬鼻洗淨，連同其他材料用 6碗水煲至 2碗。www2.tvboxnow.com- G+ _$ O% |9 p3 d2 R& O

飲醉酒後想解酒怎麼辦？ 0 I) F' w) L; s) N8 T
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有個有趣的食療方叫「醉貓湯」，在這種情況下甚為合適： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! \. N( L) Z  X3 L
□ 取龜板 2兩 ﹐ 粟米鬚、涼粉草、蒲公英、茅根、葛根各五錢 ﹐ 土茯苓、花旗參、銀花各 3錢。用 8～ 10碗水煲至 2～３碗飲用。
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生骨刺怎麼辦？ & c" `3 T! ~: P/ w7 l& K) Q
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除遵醫囑外，日常生活中的飲食亦要注意，下面有一款用竹黃配合其他藥材的湯水，對抑制骨刺很有作用：
□ 竹黃 8錢，杜仲 3錢，骨碎補 3錢，威靈仙 3錢，加豬脊骨或去皮雞煲湯飲用 ) m/ m$ T+ H% L* L; f, v
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醒目貼士： - s; q& L/ }" `' y+ t6 U1 x
雜貨店中有種小三角豆，不妨購之配合於湯水中同煲，亦有抑制骨刺生長作用。
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喉痛聲沙怎麼辦？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) j! @( V& y/ ?

以下幾個食療方都很有效：公仔箱論壇; o9 u9 r; r6 |+ y5 \% N$ S
□ 鹹竹蜂茶 % U. s6 z7 P% n8 U
鹹竹蜂 2隻，桑葉 1兩，鐵觀音茶 5錢，用紙包著一起按碎，用滾水滾焗服用，即時有效。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A& Q, S  a& J. L+ x! U3 y
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□ 玫瑰花柯子茶
玫瑰花 3錢，柯子 3錢舂開，用滾水沖泡。 tvb now,tvbnow,bttvb& [# w2 l7 p$ p& N4 |! u

□ 羅柯茶 . z' a0 `; \3 F1 V$ u4 H
羅漢果 1個，加打爛柯子 10粒， 6碗水煲成 2碗水即可飲用。

醒目貼士：
煲好羅柯茶後，亦可放冰格中製成羅柯茶小冰粒，遇有口腔炎或口苦喉痛，可取出放口中讓慢慢溶化，十分舒服。公仔箱論壇* W3 [2 U# F; H3 l

工作繁重，想提神醒腦，有什麼簡易食療方？
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□ 鮮奶伴提子乾食用，或用參片加提子乾焗茶，是最簡單方法。

□ 用圓肉 1兩，提子乾 2兩，柿餅 1個切片，加水煲 5分鐘成提神茶。7 O3 K7 ]( q; w5 K- w3 f5 Q
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做文職工作經常面對電腦屏幕，想用食療方法明目有什麼好介紹？ tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 e# B8 B# ^5 }( o) h: q

中藥材中有種石斛明目效果甚佳，可選用之作食療茶水：公仔箱論壇' f! ?2 ^$ j, I) j0 g' o! c3 ]
□ 石斛水： tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# w9 P: ~2 m  l, a, U4 J
2錢石斛加 5錢花旗參焗水，明目之外尚有生津提神補氣之效。焗水可用電子瓦煲、電子焗盅或真空煲焗 1晚，亦可先用水煲滾，再連渣放暖壺中焗一晚，飲時再煲 15分鐘。 www2.tvboxnow.com0 @$ ]+ a, U5 n; }+ Z% ^
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□ 石斛湯
4錢石斛先燉 6小時，然後再加入 1兩杞子， 6兩豬肝切片，再燉 1小時即可。
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工作繁重用腦多，想補腦有什麼好介紹？公仔箱論壇3 w: h# n* \5 I- H. y

□ 合桃魚雲湯
用大魚頭雲 1個，老薑 4片，合桃肉 2兩，山楂肉 1兩，圓肉 1兩，即充分發揮魚頭雲及合桃的補腦作用，亦因有山楂而解肥膩及膽固醇，故甚為有益。
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坐骨神經痛可食療嗎？
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一方面要作適度的運動，另一方面可從食療方面下功夫，以下介紹一個湯水，每星期飲三兩次，療效頗佳：公仔箱論壇( H, D! s$ V3 B$ i- i
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□ 生薏米 2兩，豬脊骨 12兩，乾土茯苓 12兩，絲瓜 12兩或老薑 2兩，用老薑的話，各料可一同煲 3小時，用絲瓜的話則絲瓜於最後十分鐘才下。公仔箱論壇8 h/ h5 E; ]& f# R
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若尿酸過高，有什麼好的食療方？ tvb now,tvbnow,bttvb. t  O) d1 q: j
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俗語說：「甜能抑酸」，所以用羅漢果作食療十分合宜，食療方如下： www2.tvboxnow.com9 T% u  c) |" f$ ?# l% C+ P: ]
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□ 羅漢果 1個，白背木耳 1兩，用瘦肉 10兩，老火煲上 3小時，此湯有中和、抑制尿酸作用。

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