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【材 料】
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/ n" Q! t1 l! K4 u+ F7 t白米150公克
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: V' N) r$ }; P; l; ` bwww2.tvboxnow.com干貝 2粒 m2 j* D8 Y1 L# K% l$ @
) b; k2 i/ n9 X* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 50公克www2.tvboxnow.com4 n+ ~9 J6 W1 a6 p$ {) q
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芹菜末適量
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香菜適量
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7 J# u9 W$ z$ J) {" h1 Ewww2.tvboxnow.com高湯 800㏄% n! O4 ~2 f4 Q5 m% z. u
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【調 味 料】$ o" Z. t7 M" K: b
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料理米酒 1大匙/ p, W/ p4 I+ G) c Z5 f1 F* S
* c2 m! X2 Z" E6 @- B! ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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& i7 e' D' j6 Y! V! l% ?! o1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許
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& O6 p/ A8 Z D) Y5 I8 s白胡椒粉 少許- ? D8 a8 T7 m
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F5 B$ _" h. V. u" z* ?* g* Xwww2.tvboxnow.com【做 法】$ O5 n2 Q* I- j$ ?3 _& \& _0 ]
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
1 C E0 D8 x8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
1 m% B, _% a7 m7 |2 u1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。公仔箱論壇8 A1 |8 t* ?3 z* t
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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