[中式食譜] 年菜／蓮子張生湯

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$ X+ q/ }5 N1 B4 d, o! bwww2.tvboxnow.com材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙6 ^2 X1 Q8 ^( a; o& |. @

8 o3 V( ^6 n' f4 L! n  y作法：
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
) a% ?1 T$ e6 n1 a+ F- `+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 @& o. S1 K4 F4 X1 o: Z6 J
2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 d; Y1 w% p& x) N. G/ G

* V% Z1 {- c/ s! u3 I公仔箱論壇3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb( A4 J5 i1 j. s$ h- n$ x' i
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o  e: K9 p( c* ?* C1 v6 c) w6 Y5 V

. t- v" }- T; h; y* Y! Dtvb now,tvbnow,bttvb達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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