香菇醬汁絲瓜排. G2 K! `% y% ?! d8 y8 J. c
材料:
- U. \- @! d: { q0 B$ Mwww2.tvboxnow.com香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩www2.tvboxnow.com# N% E a: h, |2 N" j3 r/ [
調味:www2.tvboxnow.com/ q/ E4 C* D$ g( d Q2 a ^( M& @& C
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩; R: P' x. X2 f8 H+ K
製法:
' n% s. A2 ^+ Q: g! l; W5 |! q( [公仔箱論壇1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
. _% b! Q. l# C9 X公仔箱論壇2./香菇用蠔油煮沸
% e: D" I& P, X$ F# A3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成- d$ Y9 G1 W( v( a" e4 e
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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