| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，www2.tvboxnow.com6 X; r: q+ p' z5 ?6 P- z0 B
不使用花俏的調味方式，
- y0 t2 ^! j# M. O# @; a0 N公仔箱論壇原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
5 |, e) _# [# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
3 _& j5 |7 H* j v3 {1 V z內餡更加入了紅蘿蔔丁，
0 I; X5 d3 v9 |( n公仔箱論壇與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
5 r& _0 o6 Z' {" {5 C則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 |! @, x0 F/ m
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8 L" Q) O7 m$ E: M n | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 U2 f9 v) Y0 M) O' `) i1 U6 d: X
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
* U* J* Z9 ^ e6 n7 |' B- q美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
* _: E, [. \. f5 }- ^1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家' F" F3 L5 e( a) ^8 x# d; {# E: E r
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的tvb now,tvbnow,bttvb( M0 L4 p/ B! Y( \. j0 G5 R
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 ]& n% i4 S, r
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。
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公仔箱論壇6 T" r% [ O# @2 N
位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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