[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】
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) F" D% D; d+ ]! A* Y/ t+ w8 e! ]A.腐皮 2片
" Y! R5 z# D' S  F2 f白菜 1/2顆
) }4 j/ _! u) L( y公仔箱論壇B.芹菜 2支
0 }  F6 H* K) C5 Ewww2.tvboxnow.com紅蘿蔔 10公克 www2.tvboxnow.com3 s( |2 G% ]- P+ a9 N
香菜 2支 www2.tvboxnow.com2 j/ B: A+ g9 B9 a' N  D* s8 Q
蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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香油 1大匙
2 o0 W4 v" Z" _0 X0 c- f' e! ^tvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙
0 E5 F# ?, c1 A% [' h, xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 $ J& e* S) k* R' N
白胡椒粉 少許
' y) k) |: ?- C# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 W/ ]7 A9 ]% f! T3 d- |) a

: J5 S2 }0 a  n2 N! m) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。公仔箱論壇3 z( E! Y) B+ @) K! Z6 C0 }

0 |3 k+ j; t& P  ?# Btvb now,tvbnow,bttvb2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。