【材 料】
: _: T7 A% N, L6 e/ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ P1 z/ s& ~: b2 q2 f) k9 @ ~: U3 [
扇貝 4顆
+ U* a: R+ C2 ^' R7 d& D公仔箱論壇冬粉 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ x0 t0 f1 [. s: i$ t
蒜仁 8顆 / d1 W# @ a5 O9 v9 u; W: C
蔥 2根
, Q! y# x$ Z' l l; i公仔箱論壇薑 20公克 , o# k- ?3 q8 E; j
7 h: S: } [4 p9 I) T9 J, @
( z" y6 A7 R4 g+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q+ e1 C$ X& w
【調 味 料】
% I" ^$ e; y Pwww2.tvboxnow.com8 W2 o$ \- c! w K( |) I# h5 y% Q
蠔油 1茶匙
: \2 h2 \. f, e& V1 F6 Z# r' ~+ f' owww2.tvboxnow.com醬油 1茶匙
5 v: p$ {# W# Z- v5 E0 Ktvb now,tvbnow,bttvb水 2茶匙
$ d' _8 I0 D- Q, ^7 s- r% s公仔箱論壇細糖 1/4茶匙 # d! |( q3 A& n+ u/ E; m
料酒 1大匙
1 D% x$ }0 q+ F" ] l2 g% J- swww2.tvboxnow.com沙拉油 20㏄
8 g/ g- e4 J0 c: ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! K" {- ?1 [- s, r% o
" T4 ~/ ?$ F: ]& A0 F, V3 k( o" Y/ X
. d' b- ~8 {6 j! _【做 法】 公仔箱論壇; ~$ `. p2 p9 D
# i5 L% Q/ M! h2 ?( U8 h! ztvb now,tvbnow,bttvb1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m& [- Q& M) I {' a! V2 J
/ Z. L1 h, B4 @9 P9 q @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。
% R1 Z9 M& J% ^; y; z0 [! E1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i% X k7 e1 X
3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) O- T$ H7 ]1 x$ {+ k
|
發表於 2010-8-1 04:27 AM
| 