[甜品] 百歲煉奶冰

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb- w' V& J' U% t# c+ D) _
冰塊 1碗、車厘茄 5粒、士多啤梨 6粒、粟米片 1湯匙、椰果/煉奶各適量、腰豆 210克、呍呢拿雪糕 1球、十五穀麥粉 20克、花生 2湯匙、韓國米糕/西瓜粒各 100克、鹽少許、水 500毫升
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1.將腰豆用水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入鹽及水，開大火煲 20分鐘，取出腰豆攤凉備用。
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2.另將花生放入煲，加水浸過面，以大火煲 5分鐘備用。
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7 q: T6 i2 q+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.將冰塊用刨冰器磨碎備用。公仔箱論壇  b6 N% ^) d" ^; ~7 w. Q. a
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4.將 1湯匙煉奶倒入碗中，放上冰碎，再淋上適量的煉奶。公仔箱論壇. v% Q$ S; z* v! R' P8 M) O1 j
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5.順序將西瓜、車厘茄、椰果、米糕、士多啤梨、粟米片、雪糕放上冰面，撒上十五穀麥粉，淋上少許煉奶。
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6.旁邊放上花生、腰豆，最後再淋上煉奶即成。" E* m3 M, @; w0 q" c) M: q

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