材料6 m5 h) F3 M* s; c9 K0 L
紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升
- j5 V! s7 a8 F: {# X! C) r4 ptvb now,tvbnow,bttvb" u9 d; K% Q9 m: W9 I& e* f# K
www2.tvboxnow.com4 U* F- G' M& j4 b! r( ]
做法
4 K% C: n( U: p0 p& {/ _$ Htvb now,tvbnow,bttvb1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。
% r" Y W/ R4 M+ U. m: b6 y公仔箱論壇# D4 a+ ~' p4 V. t% E4 O
2.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。www2.tvboxnow.com8 j* l# w+ f" i/ r% f
( `: Q) ?2 x- u* v, N/ o/ X
3.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。www2.tvboxnow.com* x$ m( [% s1 k% U
0 K/ {& y) x: p- A! A5 T! A' B公仔箱論壇4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。 |
發表於 2010-8-2 06:40 AM
| 
發表於 2010-8-2 07:42 AM
| 