材料
) I& c2 q6 l4 m8 `蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗公仔箱論壇" a7 P) g0 {( I/ }$ I$ b( S# d
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1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
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2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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, S" _, [% q& ]. fwww2.tvboxnow.com3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 ; F) \8 L; W: z: g3 c) Q
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貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# ]8 `) s- b* V$ F+ x
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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