. \1 K. | q6 Y; B. p# k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! p/ H; @4 ?7 d# ?6 d; X1 K% T3 k4 B
它很醜，卻很馨香。
5 i5 G3 P' d- P* R& q" X0 x8 v9 b公仔箱論壇
( u1 G) ?7 n& W; M) P公仔箱論壇它是一條很樣衰的糭葉，又長又硬，長滿刺簕。
3 X8 a4 J5 e' M: [
7 `/ S1 Z2 W, }- I( y/ D' g6 wtvb now,tvbnow,bttvb它不像竹葉般清雅，更沒有荷葉的脫俗。
, R8 G* O5 t4 D9 ltvb now,tvbnow,bttvb
& W- L% L1 `9 v. i$ j8 F V, d( J捲起來，像一尾不好惹的毒蛇，隨時會撲出來噬人一口。公仔箱論壇9 |3 S" Q7 @ C" O3 P2 ?
2 h: j: W. t2 e' c2 N z但葉不可以貌相。www2.tvboxnow.com4 \# B$ G/ ~' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `6 s0 x+ U( o: _' U
醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。
! |6 |# G1 X8 O$ q3 w0 \4 n, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 `# {* f: o; b; x
用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。
# G8 X1 V* C awww2.tvboxnow.com% ~) _. W7 T% ?5 ~" h# o
這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 a( O6 F- B! }; q
4 L& d) Y" `+ o3 {www2.tvboxnow.com山頭野嶺的惡樹
5 e$ Q8 `# j% h) t2 Q ~$ {蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。
+ O$ K- J+ C& a e; X$ b. K {" N3 O6 u! z" V- N4 Y7 q
就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。
* Y6 j, W& \; }tvb now,tvbnow,bttvb
c* m& e% H8 K5 Y/ h, w& K它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。( Y7 o4 b' i& e% j$ S5 E
& r1 c# i" w/ o& x, @7 Y叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」
+ Z2 P$ x% p2 D7 N4 N mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x1 g! {) H' ^0 t
蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。www2.tvboxnow.com: Q; D# z6 ]8 v' I3 Q. L
- t | M5 c: B. b9 N' Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 p: m" V$ [% H
蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。www2.tvboxnow.com2 J+ U. R; v8 t5 O8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 b8 W5 a4 V3 E2 {
 ( c( i: M) s6 \: [
{7 Y$ [5 \+ Z! L. r" ` - J/ G& R+ e- l
( z, k8 ^( Y' A, w0 g; m& x- H, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥媽長臂蘆兜糭5 K5 `' ^/ e$ x2 Y' H& u9 L; _
中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。
2 G' I3 G/ a/ e7 G5 [, ?/ ^www2.tvboxnow.com5 l4 x7 \/ _! A1 x
中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。
$ k U. Z8 X, t- \$ d# u. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S" H' k+ u5 ]4 Mtvb now,tvbnow,bttvb她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。www2.tvboxnow.com: K/ p9 h8 t8 o: T: P2 A! {1 g
/ c0 N9 U3 D9 J X" c9 J1 otvb now,tvbnow,bttvb又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。
0 a7 N4 O7 y# b* P公仔箱論壇公仔箱論壇/ E2 y! v; V# S2 s1 q. B
打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。
% S+ B5 `: G; v5 v# G, H* \* b+ Mtvb now,tvbnow,bttvb: d) p) j8 }; _4 p% e* c, j; ^" k
「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒， |
發表於 2015-6-5 05:11 AM
| 