港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！tvb now,tvbnow,bttvb* ~; o" Q5 ]! w C: @7 z A1 Q$ t: x
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註：五粒●為最高分公仔箱論壇: X3 g9 {! ?- L; a4 d: j
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最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。公仔箱論壇( w- O( @& e2 O5 I' n
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）0 w6 ?; }( k3 I3 s' d8 K
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。公仔箱論壇0 F* o% h1 v$ G1 r2 U/ g
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勁辣蒜香魚蛋$6/串0 g6 }9 n8 e6 m
6 Z/ V; f m3 K, {; i4 pwww2.tvboxnow.com評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m5 s6 c k8 _& ?- \9 H% i' [- D# h
公仔箱論壇# Q, V0 i! L' p& g; S4 J* U
Ruby
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+ D8 D a0 x: C9 N3 _* f( }, F5 ~" p$ `幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 h" q+ h+ i0 E
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Aki
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( c, t. Y- B4 \- y, twww2.tvboxnow.com好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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) D9 I8 q. ]/ L) L* ~, P$ Wwww2.tvboxnow.com佳記小食：登打士街tvb now,tvbnow,bttvb& b: W" K4 H& {. w& ^
( i% i. U' J) _" `: Y$ C/ o: |最多粒碗裝無滴汁tvb now,tvbnow,bttvb0 q% F6 |# L* Y( u) I
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6 T* O7 [$ p N0 U. f( wtvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。/ W1 q/ s, t% v/ K& o$ U
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）www2.tvboxnow.com. _3 W) C! u0 X6 h$ J) {
. m/ ~# c3 E: R2 X1 f+ Y5 x% S公仔箱論壇味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。www2.tvboxnow.com- l4 f" n; G6 | f1 c, k
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辣味魚蛋$8（ 10粒）' [7 g& y, n7 v) ^! T$ S
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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# H0 F! s: ?- T7 q# k- s+ h: {0 Qtvb now,tvbnow,bttvb黃先生www2.tvboxnow.com6 g' x- \2 Y& s6 R2 m; x
( y- F: q2 o+ ?" \# v" u公仔箱論壇魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。3 G6 l4 V }" e! N8 ]" _ ^' u
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陳小姐
6 V! C# V7 g* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 w& J: @! ~6 L2 B* G) g3 g
味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。www2.tvboxnow.com2 E# h) m% K; @1 q! L+ Z
8 ?3 t: g' p) B; I1 r) f: j小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。4 p9 D5 O. u0 Z5 b) M( ^+ q* t
' L, {7 B' E; N( R公仔箱論壇大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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. a) d% Q& `8 ^( t# l2 O# Kwww2.tvboxnow.com評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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凌先生tvb now,tvbnow,bttvb& a3 S- i. a& J+ Q" J7 W; H4 `
: u$ A! X' J, P7 V感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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! f! O) d5 I- W/ A8 P7 o2 [tvb now,tvbnow,bttvb
8 @! L7 W# E& B. k2 f: B; O D) ~5 Ptvb now,tvbnow,bttvb文記小食：亞皆老街 公仔箱論壇! Y& y. n# Y" v$ J+ y0 ~. q
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最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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9 p4 ~7 e$ \) n& s3 k' O9 S公仔箱論壇蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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$ o6 S- ?" a, w& [, `# F味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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/ d9 P0 n g9 G1 p& s$ |5 {& \tvb now,tvbnow,bttvb林小姐
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生
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; k9 f [( j& j: `$ J茗茶果汁小食：西洋菜街 ! r% ^6 o* Z+ D" m4 T9 g" Y' ]
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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