一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。7 Q' s: c* B/ ?: K* O: ]
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上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
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「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。
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這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~0 K4 O# v0 A; k; W
. m( g. J" a" D" i! N( I! H' B公仔箱論壇女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。www2.tvboxnow.com9 R$ |9 N: _* ?0 K7 }5 d
( D5 ^8 E$ d0 E2 |; e* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。3 O. @9 W3 ~2 m" F0 u/ l( d
" C# k6 [: m# ?* Y4 f$ ]) f) qwww2.tvboxnow.com這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。. t3 v) r9 g3 p1 A5 {
8 ~+ U- ~1 X$ D2 y! S: Q0 }4 Awww2.tvboxnow.com整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
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! e) F8 Y$ ~& x, J9 `2 P) Y( ~西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 g( V0 L$ j) ~) c3 k
. f0 i9 k* b# z" F時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
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