材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許公仔箱論壇# H8 o/ t& @6 k1 M( l% m
]* J8 M3 ]0 e: U* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; d& J: T8 c; d1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。
0 m( d7 K6 R' B; K3 K4 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e S6 ~4 T/ [( R7 K
2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。
; w8 @( B+ D: F, N8 n% u- x
' H- v( Q6 H) ^3 ~+ j/ Q3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。
8 q: A. _- N Q) U# X3 H. otvb now,tvbnow,bttvb
2 f _5 C, V* {: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。
( `2 P3 f5 Q; |# n6 K3 }% L |
發表於 2010-7-26 06:43 AM
| 