鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
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: q& X# w! m. m) A9 |6 N鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。tvb now,tvbnow,bttvb: E' w0 l. n" E4 u. _8 B
教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃: k9 J* f4 X! b9 o: |
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把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
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9 g0 O1 x; d) ~% \6 x9 t" |" v5 X5 y6 Zwww2.tvboxnow.com 开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
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$ w* ~) E1 V, i# l7 p 调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。tvb now,tvbnow,bttvb! `' Y' c* j5 f9 ^% v( \& J
: |6 F* o/ K4 u" ftvb now,tvbnow,bttvb 看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 M) D* {8 q. \0 ^, b
2 G/ E# n( T6 v% C. ?8 j公仔箱論壇 翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ |
發表於 2010-7-27 12:28 AM
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