[中式食譜] 鸡蛋饼

咖啡愛奶茶

鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
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' U: ~% _) {" t- {3 ywww2.tvboxnow.com鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
% f$ l# i  {& D- H3 P0 z0 M3 Jwww2.tvboxnow.com教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃www2.tvboxnow.com: W$ O# i' K8 c9 X: U6 p9 V

0 M% }( {, e/ R$ a       把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
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       开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。" l( R7 A. w& U  K% ]9 T
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      调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
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       看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j' O1 F; Y: [- {3 [2 S, V) y% u
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       翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！