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[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

材料
9 \% b4 l1 ~, Fwww2.tvboxnow.com海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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, B. P; T9 e7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 `$ \4 }% N8 s! e; @公仔箱論壇1.將天使麪放入滾水,用大火烚 2分鐘。公仔箱論壇; w9 q: h+ K4 {: a
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水,以2湯匙橄欖油拌勻。
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3.八爪魚切小粒,拌入乾葱粒,以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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; b9 U, ?( N0 _tvb now,tvbnow,bttvb4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。4 F( ^1 q, n* z/ N* x- z" X
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海膽用前要放在雪櫃,但不要雪得太硬,否則會很難壓溶成醬。公仔箱論壇' L4 `- |+ e: p/ G9 z) G3 q
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