荃興徑一帶是荃灣食店集中地，人氣可與旺角街頭媲美。今年開始出現了一個怪現象，人人捧着蝦子撈麪在街頭狼?，原來「元凶」正是棟篤食。年頭才開業的棟篤食，人氣已爆燈，每逢放工放學時間，總做到無停手。李先生除了是大廚兼老闆，還是老字號粉麪廠明豐的第二代掌門人，明豐專門生產各類麪食和餃子，供應附近各大小食肆。巧合下接手現址，又有明豐這個強大後盾，李先生索性推出一條龍服務。粉麪廠除了做生麪出色，餃子亦細心精製，每日由李生母親親手包製，其迷你餃一隻一口感覺滿足。
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招牌蝦子撈生麪$18 tvb now,tvbnow,bttvb }2 `: A' ^" g/ o
+ ^& g' c7 w- R# W1 N8 A, }% E蝦子由生蝦粉炒製而成，加入大地魚粉味道更鮮香，生麪用上自家生產貨色，質感爽口。6 i) A" I! H$ U# Z6 y, z
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豬骨湯迷你餃（ 8隻）$15www2.tvboxnow.com/ x2 d( ~4 L( H% P! f4 b
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人手包製，餡料加入白菜和韭菜，咬進口嗦嗦聲，感覺爽口，加上用清甜豬骨湯同煮，更滋味。www2.tvboxnow.com4 W* q( P9 n0 r2 L4 R
$ F( H5 Y/ ^" [: ~. I: l4 Q+ }棟篤脆雞$15 . @$ M& c9 v; b1 f' t
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雞翼橫切開邊，剪去一條小骨拍粉再炸，不油膩，肉質鮮甜，吃起來方便。tvb now,tvbnow,bttvb# k2 U2 a n4 y2 Q q
4 J) \; W( ?; T! T1 i公仔箱論壇棟篤食 (荃灣荃興徑安富大廈)
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8 [4 \5 ~! o8 h7 b' L; p# q2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-24 05:58 AM
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發表於 2009-11-27 01:10 PM
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