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8 D, j, n; _4 k6 H" l9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[table=98%][tr][td]文/图：陈某
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% z4 b" U7 ]9 m2 |* e% n- g8 ^tvb now,tvbnow,bttvb单看照片，胃口就打开公仔箱論壇7 k, l1 X+ t* p- d
! i6 N, H( }, B% T& t1 q7 q2 h+ I公仔箱論壇说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。
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. y/ L0 e( R7 x H1 A8 E3 `公仔箱論壇也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。
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- q* ]6 m; M3 ^* C9 N1 ~0 M十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
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什么都有的娘惹咖喱面
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招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
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开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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' K( U: x/ R9 l$ f6 x1 z8 l# U公仔箱論壇配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% y- c8 l/ s' e8 \
" U+ H) [1 V( F! c但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？0 O3 A& L* l! X
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/ A) U' M% B: h7 v; Dtvb now,tvbnow,bttvb有胡须的胡须佬是弟弟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! ^* T3 A- ]. e) b
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没胡须的胡须佬是哥哥 公仔箱論壇! }& ?/ @6 a. w0 n, b. r2 I
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5 q' {2 S7 y- ^www2.tvboxnow.com胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？
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) r' P- n- O! ]% s# swww2.tvboxnow.com胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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2 B* E T! F4 F, w. K* C' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。tvb now,tvbnow,bttvb0 M( X& d |8 X/ {; S: r# L
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后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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4 d# ^& }8 r3 {酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面 + z N' H# r& f, w2 Y! Q
. I8 c5 H, h2 _3 P* {3 h" Q公仔箱論壇两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。
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八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”8 X( x7 b4 o# B, ?. h+ w- J5 K4 I" T
* o! Q4 `! f uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
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3 x/ x/ N: P$ [6 J# D+ G0 ?' U胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
3 n- {1 B/ b+ ^( \www2.tvboxnow.comhttps://plus.google.com/105260182887769218043/about?gl=my&hl=en公仔箱論壇! p! B2 s; \5 Y) B7 D
公仔箱論壇9 N0 z6 M1 O- V8 N
- ?8 L& B7 d# n4 C0 U% V9 G胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）www2.tvboxnow.com1 x, _! l. c# i1 b4 T
https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=en$ s( p% i1 ]( W2 m
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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