您吃的紅棗乾從哪裡來？
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您知道嗎？公仔箱論壇5 V7 X/ T+ x! U7 p
- @/ q4 v6 w2 Y7 l市面上90%的紅棗乾來自大陸，然而在前幾年中國媒體曾經揭露，有不法商人用硫磺熏蒸紅棗乾以求好賣相，不僅讓紅棗光澤度佳，紅豔、呈金黃色，而且保質期也可以增長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K1 Z8 u5 Z9 X5 J4 {
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硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質，被硫磺燻過的食品，會對人體的呼吸系統及肝、腎產生危害。. m! K: x/ \, ^; k, M' q
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想要吃得健康、吃得安心，不妨考慮台灣本土自產－苗栗公館鄉新鮮紅棗！棗農將頂級的雞心棗新鮮採收後，使用天然日曬法，在陽光底下自然曝曬10~15天，將紅棗的原味和精華都鎖在裡面。四斤的新鮮紅棗僅能製成一斤的紅棗乾，費工費時，但保證不含添加物。
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「本草綱目」記載，紅棗有健脾養胃、益血壯神的功效。紅棗的營養價值是眾所周知的，豐富的維生素C、維生素P、蛋白質和鐵質，不但有治療貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠及高血壓的效用，更是女性天然的養顏美容聖品。tvb now,tvbnow,bttvb& m5 K2 X% L& i9 k: H1 y; d
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紅棗乾能夠燉煮紅棗茶，也能夠入菜，不論是熬粥煲湯，都有補氣補血的功效。苗栗公館「紅棗食府」也推出了一系列令人食指大動的紅棗養生餐，一年四季挑戰您的味蕾！
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4 Z( {8 i' p0 z( F5 K% u公仔箱論壇苗栗公館紅棗季在八月底正式告一個段落，沒能來得及到公館嚐鮮果的人，不妨把握機會嚐嚐台灣本土的紅棗乾。訂購情報可至公館鄉農會網站農特產品區查詢網址連結→http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61
: s2 r7 M( l# p& q9 L" m1 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" b. K1 y5 U6 J) ]: n9 A6 ^
小知識-如何分辨硫磺燻製過的紅棗乾？公仔箱論壇7 O8 m3 M3 x/ |: e1 p
主要從三個方面來看：5 o' A0 A, J8 U8 Q F2 R/ K
看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣。
z8 C, [) q; j( o! D Y5 W( S8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看顏色：被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒薰製的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺。
) q- R$ i, M0 x1 R; y0 J公仔箱論壇看裡層：消費者在購買紅棗時，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗裡層的肉體一般比正常紅棗白一些(正常紅棗呈黃色)，味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。www2.tvboxnow.com2 x/ W& M3 Y9 l ]8 K" c/ p6 @
苗栗縣公館鄉農會www2.tvboxnow.com$ [- H0 @2 `' Y- a Z+ J' i5 m
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, g0 A3 C, X# ?4 D! _5 b- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苗栗縣公館鄉紅棗產品區
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MSN餐廳導覽 紅棗食府http://kitchens.lifestyle.msn.co ... restaurant-5387.htm
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! d/ {9 m: D8 ] d9 S4 B! r4 k紅棗食府部落格
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0 R9 ~7 Y% k3 K小黛's recipe—好喝紅棗茶食譜大公開tvb now,tvbnow,bttvb# N/ h# b0 h& W) `
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發表於 2008-8-29 02:57 PM
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