焦糖布丁公仔箱論壇9 P& _- C9 E' S6 p
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; D$ @! C! S( K0 E: D: Atvb now,tvbnow,bttvb焦糖材料
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: T& q* y8 d6 [1 ^- p; r+ dwww2.tvboxnow.com糖1/2杯 水1/8 杯 % M+ R1 O$ i/ T. y" G. b6 O& C
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焦糖做法
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, H- n, B/ e6 e) S/ X: Q9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _) b$ w0 F6 t k
1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f+ c; W0 t* n5 N0 _
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 www2.tvboxnow.com0 R4 D; v- Z7 J- J6 @# ?
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3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 公仔箱論壇+ e4 {2 [8 a; ~2 o) j
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布丁材料
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7 o9 [9 }3 r, a' j- Y. }- uwww2.tvboxnow.com牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙
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2 p: B( S- l# o8 W" W, X4 l; Otvb now,tvbnow,bttvb1 預熱焗爐至180°C。 : }1 k. k/ d- i9 r
4 c# Q2 d- t/ @) Z; wtvb now,tvbnow,bttvb2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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2 d( e, j3 ~2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。 . k9 v; G D5 \8 O+ Z, f* Z
b4 x- F/ W, O. m9 a$ d4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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