[甜品] 糖沙翁

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5 l( i2 l1 c3 B材料tvb now,tvbnow,bttvb3 A* ]$ [& e0 p: W
清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& U$ X/ J7 l) h5 K  q, T" P# S
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9 {$ K  M$ T/ w5 d7 @6 I1 q5 ?' O( G6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. ~" |9 l9 n2 f/ U% q0 L
1.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。! o+ m: _) H) q/ O! A7 R+ q

+ W- C4 z9 j- B" M# S# E1 R3 ]& g' ywww2.tvboxnow.com2.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。tvb now,tvbnow,bttvb' i1 y) A) O; m- {1 ]* U
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3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。

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