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- b i6 e- N! L7 V! s7 dwww2.tvboxnow.com材料 www2.tvboxnow.com2 B, y0 t j) X q6 d
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒tvb now,tvbnow,bttvb) Y f" m' Z4 W
4 d" I: T9 l& [/ h$ z( g. [9 G公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb% Y& r: p- d9 q2 q0 }, G
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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做法www2.tvboxnow.com( |) y4 L3 T8 v' V
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! R6 K, j/ V1 x) q! O) h
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2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。www2.tvboxnow.com; i% w' P8 b5 |& f
/ d: m! {( M" J4 i; wwww2.tvboxnow.com3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。www2.tvboxnow.com& ~+ D) X `; g
! q$ O4 f3 q7 g+ B7 W9 W% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青蘋果切件去核，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }: {0 O! b+ K8 }, \
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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