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材料公仔箱論壇0 v5 s) y& \& y% h" j
三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量/ r9 J; n, [' H) S$ M
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5 \8 Y$ i" O1 w* X$ z5 {做法公仔箱論壇) S( O# m. Q( W6 ]$ @
1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。www2.tvboxnow.com% M+ m2 L. H' e: _8 R' ]6 _8 Z
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2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。. [2 V0 c1 [. U3 p7 ?
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3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。
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發表於 2010-7-7 06:48 AM
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發表於 2010-7-7 11:53 AM
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