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% J: E1 X7 m; i1 m1 x/ z油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料
' m% b+ X4 i/ U% t3 B% P* z/ Xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖/麻油/生抽少許
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做法www2.tvboxnow.com' G% `% P8 U; Y8 y" J; n
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。2 f5 i& S s: }+ K) D0 U6 M
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。公仔箱論壇; @ @9 D2 @5 A/ x! A- `) [3 Q
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。www2.tvboxnow.com# o: e7 L* ^! b/ R
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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