材料:
5 U- `; S+ D: A; k0 B) m% P蛋黃 1隻www2.tvboxnow.com6 Y W4 k% k* Z& k' L( A
糖 40克tvb now,tvbnow,bttvb: K2 K# L* v$ }5 ^2 y+ i. K
蘋果汽酒 60毫升
" P7 ^1 F0 ?% Q忌廉 125毫升
" j# u' `$ _3 b- L/ Qtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 3克
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1 T/ ~- O; C2 Z; u" e0 L ?tvb now,tvbnow,bttvb焦糖蘋果料：
6 M0 r$ P. `+ _, P8 x7 h6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個3 V3 H* ?' T; H1 X- l
牛油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* \0 L2 {* r8 D
糖 1茶匙
, M& b0 O2 _ B# o7 B. ?( E. Jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% S1 B6 I V* a7 p1 X# d1 Q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb& B$ d) _: }& ^" K/ \ ?& t
1.蘋果去皮去心切粒。9 j- N$ w, T: p) @4 o. w+ R
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
! ^0 o% L& Y m* M0 ~公仔箱論壇3.將忌廉打起至企身。
1 }" Q& U8 o6 {$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
s; e7 Z4 f# V4 m5 M/ P2 l' etvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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