【材 料】
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& S- N+ {' J6 v2 x {4 r雞肉丸子漿 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `( s1 t+ G9 R5 w# D
苦瓜 350g
* Y8 l# Z( q! ~# B公仔箱論壇太白粉 適量 4 e% H- ^3 ~% y$ ?7 k, X5 B; R( l
高湯 100㏄ * ]0 E( _: I9 V6 O/ Y8 h
香菜葉 少許 % w) H4 y3 T9 u1 q% n, L
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* E! N" o6 h3 Ywww2.tvboxnow.com【調 味 料】 . g. T* V! R; F6 b: \
& u9 R! ]( T2 [2 u0 q9 {鹽 少許 5 n3 E2 p1 y! a- s9 d( T1 u: W
雞粉 少許
4 K& o, l& @8 H6 ~6 mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
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【做 法】
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! R1 }* f2 f0 X/ ?! M9 v4 R1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。" @8 d" d* V1 T2 G
: |% B2 x0 s1 ^; t4 M. H9 Awww2.tvboxnow.com2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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