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西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克
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做法 # x. W1 Z! [. r; Y0 B5 A
1.西蘭花切細件,莖部則切成幼條。
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( K' |2 n! w8 e) [. Qwww2.tvboxnow.com2.先將西蘭花件放入滾水汆水,再放入西蘭花幼條略略灼熟。tvb now,tvbnow,bttvb* L4 v ~& h: D$ u) r
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3.撈起西蘭花瀝乾後,加入橄欖油,刨入少許芝士調味,拌勻即成。
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西蘭花汆水時不要放鹽,因鹽份會將西蘭花的水份逼出,可以用濃味的巴馬臣芝士來調味,因為食用太多鹽會引致水腫。 , A3 f# y* B( i3 U% I% D: `6 b
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