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/ C' p8 `( I: g9 ^9 w- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料/ C7 k. t" }# R/ E0 u
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量3 v# P- u# w5 _; }) p
5 Z8 c' q: b+ z1 Z8 h公仔箱論壇醬汁材料6 b% b1 G5 v% E0 F5 p/ n A* G
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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" F: Y3 L# }! y9 ]; |/ Stvb now,tvbnow,bttvb做法
' k# }" g, v% h$ ~9 U% c- h w公仔箱論壇1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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. k) E5 I5 i4 ~7 [* @" D$ b; Q公仔箱論壇4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。公仔箱論壇( {* q; B" J0 w9 u
) h& O/ u' {7 K; s+ N6 I5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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