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材料# H6 q+ T% T( P T
栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a# c) ]! h% |- B: i
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做法
7 W+ ^ b1 N0 R$ Z4 F1 F, Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。
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* a# c: m0 b( u4 u& u( dwww2.tvboxnow.com2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。
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3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 公仔箱論壇7 X6 z) X P. H' _1 e! H9 L+ O
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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發表於 2010-7-14 11:11 AM
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