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[西式食譜] 白蘭地汁炒美國青口

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1 {5 I' m5 `, [7 o& t& H美國青口 300克、日本本菇 80克、白酒 60毫升、洋葱碎 50克、蒜頭 3粒(切片)、白蘭地 30毫升、忌廉 30毫升、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽/芫荽碎各少許、牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) y  W5 x0 Q5 e6 g' j% n; e3 E

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a. Q. w6 i( M+ u# h1 ~3 `- d: E
1.開中火燒熱鑊下橄欖油,下本菇略炒,加洋葱碎、蒜片、白蘭地、白酒、青口及忌廉拌勻,加蓋焗 3分鐘。+ H8 f+ c* S. N0 n! X/ F

7 j, ]6 S9 Z5 p+ `( y5 e2.待青口開口後,下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎及牛油拌勻至牛油溶化後即成。9 w( @: w6 `7 ]) ]# W5 U1 Z

* \& p# @. T# Z5 k; _) @  X( i" Dwww2.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 O+ }8 w" i3 A7 \' e1 C
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* N0 \$ u) D3 G3 q0 L0 `0 itvb now,tvbnow,bttvb煮青口加入的蒜頭,不宜切幼粒,否則待青口打開口後,蒜粒易藏入青口殼內。 ) R, K- q# @1 D; L9 w' ]
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