[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

咖啡愛奶茶

　　鲜虾珍菌汤
! G- L- K& s+ N6 r/ U　　准备时间：15小时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: Y3 d3 s9 @% Y
　　制作时间：4分钟公仔箱論壇; i9 q/ B+ ?6 {' r# T5 z" |
　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g
1 N3 p9 {% m# z　　配料：广东胜瓜40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; J8 U1 U- I8 s
　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；www2.tvboxnow.com) W& o" c" K( z0 I' y6 z  v% t. o' X/ j
　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；
3 |/ [- g2 K6 v& I' z5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
% y. e( o! C9 o+ Q9 B3 ~# F公仔箱論壇　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用
  f  {! e9 O) @0 m  e! Z; \* dwww2.tvboxnow.com　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。