原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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G$ a) _ {, S4 i% n做法：
$ T1 `6 A4 V' } Wwww2.tvboxnow.com1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用公仔箱論壇! p0 d c: V# o: e
 
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘$ o5 d* Y, S, t
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# ]& m& d6 N2 M9 H; {! p1 g+ Otvb now,tvbnow,bttvb6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。公仔箱論壇2 z, |( _8 s3 n1 {. d' {& ?7 L
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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