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材料tvb now,tvbnow,bttvb) _' C' P3 I* o2 y6 u
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克9 u6 x* I7 m% o% k0 p: `
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調味料
5 e: M _% i9 R% \* pwww2.tvboxnow.com芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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" T Q% D% W0 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
" J- ~4 o. c! i9 G: q5 \3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。9 Z- z* w) @5 K: i+ p8 P3 A
4 k3 Y, y5 n* _* ^5 P4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。8 Z9 q M7 k" _' `. K
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。# r8 O8 Z) W: S' W
# L0 l* k1 T! `9 ^4 t+ Ewww2.tvboxnow.com5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb- S. B4 } [ K, @5 K1 e! K* { f- E
9 J7 x4 d; c# U& V4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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