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需要的材料：
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包$ t- z E' V; x- f
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
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3 e; ^+ W. a- h8 d" K" }% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）www2.tvboxnow.com% O1 M& d5 ]9 l% u! W
7 b2 ?' o% `* X' i1 m* s2 M5 t+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
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: G8 a) U" ^0 Rtvb now,tvbnow,bttvb酱油......2大匙
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味啉......1大匙
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! j/ R( J# o" r0 dwww2.tvboxnow.com黑胡椒碎......适量
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. W. w+ N( q# O$ w$ A% H5 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( y# r2 c/ n% `/ t. P8 L
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0 p/ S, |2 ~* G9 n; [7 A5 E) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样做：tvb now,tvbnow,bttvb- v) o* f" a9 n2 E0 T& g9 y
* J7 e1 `7 P2 W" O$ z$ e" p7 d: n# K5 Owww2.tvboxnow.com1 准备材料www2.tvboxnow.com" K# P/ |9 [; R% \: w. K0 J
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2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
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X5 t8 U/ u, G8 s# `. l3 o1 Y3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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2 S$ _( W( J+ X; B1 n9 ptvb now,tvbnow,bttvb4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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, a% s- ]3 W3 ~3 w0 |5 H0 J- E5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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$ k6 n0 ]5 H/ q2 r* Atvb now,tvbnow,bttvb7 过滤备用
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气; T8 |1 E9 v) a6 ? \6 D+ w' v5 N
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9 放入酱油和味啉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 ~: x- r4 ~: a' v& w: w5 _" f
1 t7 D' p- S+ Z7 z& @" B" q10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 l( y! l4 \$ q5 ]+ W1 B4 V
/ ?; A' X/ }7 a5 {11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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3 d9 H' h3 A e4 {12 待面软化后，用筷子拨散公仔箱論壇7 O" |; q$ S! q0 |6 L
3 l9 ~. ]4 d& ~13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀' P" x- o# x) _0 Z4 [( I. ` `
% F/ m* {$ E. L' f5 e stvb now,tvbnow,bttvb14 海鲜熟后，放入白菜叶% j- W; j5 {# u f& ?% T" J
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）www2.tvboxnow.com& r3 x9 _0 H, @' ?$ W
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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