秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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1 \! o4 m. Z1 S/ m8 b( m1 G尖嘴唱 K燒大蜆tvb now,tvbnow,bttvb+ K `5 c% T! e7 d2 _
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。tvb now,tvbnow,bttvb# Z2 R- L% V/ y4 F+ D: I: E J
, B& O6 w& G: l0 n; r. K' l6 U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! o! N7 e# p, S9 e3 v; S& W
■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
9 G l6 y# k8 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% I3 r) U3 g/ J+ a, B% ?
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大蜆兩隻
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7 w, e+ j' J0 p3 s0 R0 P肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。公仔箱論壇) S6 E. V$ E3 \; x* v6 J/ g
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# g# N7 p3 v3 [* B( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h9 x. x/ k! z0 n
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秋刀魚 1條4 d0 o/ N$ O9 e& K" ]3 A8 f& P- {& L
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 ) }$ g" U O1 x. m9 B; ^
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% \: @) I7 x Rwww2.tvboxnow.comIsis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 公仔箱論壇) ]. c% G! V, r2 C; ?, u
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大頭蝦數隻www2.tvboxnow.com: {3 ~' J' H. k# D
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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: y% C. I6 [ c( k9 z' \. ~ htvb now,tvbnow,bttvb元貝兩隻! I. |, S* y+ K* j% Y5 W6 F
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。8 u- D% F) y8 f& x T- N
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青口兩隻: w( l/ `9 A- f$ ?0 [: j
: q) C3 j- g/ Z, A' ^青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 公仔箱論壇7 v5 u2 A. }; U# F( J( _6 }. k$ K
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300
' g8 v7 U Y) T- p5 Q' ~6 ^0 d2 otvb now,tvbnow,bttvb無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330公仔箱論壇) n# h2 H+ K" W* \4 n
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M1 b+ [$ y4 o+ N, e( a
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銅鑼灣專人炭燒石蠔
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。公仔箱論壇8 \" R" E0 u0 X, X$ I! R9 v" U; @/ O% [2 w
% `, u: n' m2 S8 `2 R3 p京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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. C& |% i; k! @) Z2 `2 L9 |7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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0 X5 ]8 T6 ]" s% E4 R% ?www2.tvboxnow.com炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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3 O$ C) `4 P; F+ [/ A! n- Wwww2.tvboxnow.com蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 * k7 o$ y) V2 f
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炭燒石蠔每隻$48
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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