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魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量. h/ ^6 z* ]4 ^7 a7 V3 J9 ~) _
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# Q2 m+ g& [8 f公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com! G1 a7 a- r# R! E% x
1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。, K( m- W6 V, X( w+ q2 q
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2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 m6 w- F; j* _& o" m
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h5 D# y- ~: i, A6 I' d7 N8 P
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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