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材料
+ } V7 D7 |* e$ K; v. [+ E( F糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許" J( E! T. B/ H2 y: f
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做法
. y, a, G8 ?) N5 uwww2.tvboxnow.com1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z2 r7 W9 `, H5 b& e# ]
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2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: C3 d# d/ V, G+ h1 ~
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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