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材料
- |* m: B X& }+ Otvb now,tvbnow,bttvb法國青口 300克、乾葱 2粒（切絲）、煙肉 30克（切粒）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、忌廉 30毫升、法式芥辣 30克、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h$ x: |/ v3 z5 u, h9 `$ o- A
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做法8 ` M0 ^' k4 X9 |' R
1.開中火燒熱鑊下橄欖油，炒香乾葱至軟身後，加蒜片後灒白酒，再下青口加蓋焗 3分鐘。公仔箱論壇9 b! P7 K- ]+ l3 F
4 v1 ?2 c/ j! k+ Xwww2.tvboxnow.com2.待青口開口後，下煙肉黑胡椒碎、鹽、忌廉、法式芥辣及牛油拌勻至牛油溶化後即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* P: ~) B9 S, r+ i4 ]# X% t. i
& l9 `( w& }" _) r) A6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com6 I) o6 F; b$ x! u3 ]$ o* I% Z
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揀青口時可用力合上青口殼，如見到有氣泡出現，即表示青口仍有生命。 tvb now,tvbnow,bttvb- H! f4 H! v4 } H U: V1 R1 b
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發表於 2010-7-2 10:42 AM
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