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[中式食譜] 香茅醬油汁


9 D) [8 ~7 s) N* u2 b! q材料(份量:500毫升)
6 W% B) A# v' j; r4 |公仔箱論壇蔥.....120克
! T1 ^/ ?7 M  i  ?6 \: a7 y油.....20毫升 www2.tvboxnow.com/ T6 w- J3 m/ G; E
香茅.....600克www2.tvboxnow.com. v" E, \% T9 B4 T! _
芫茜.....400克
7 N7 B& ], ?/ Y/ S$ H2 B# X# {公仔箱論壇乾蔥頭.....6個6 A5 ]7 R; N  g, a8 ~& C; P0 w; m( Y
紅辣椒.....60克
: X! X9 b; B) ]9 p) a& G蒜頭(連皮).....2個
5 U% R* f3 H/ |, hwww2.tvboxnow.com薑肉(拍碎).....80克
6 K. a- p* K: _; l5 F  C公仔箱論壇! H% g; S' y  l

% n3 Y8 d& D7 J* o3 ~# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味www2.tvboxnow.com- K( B0 \( I# h" E8 `
老抽.....500毫升
' R; ]+ Q) \0 i) R公仔箱論壇生抽.....200毫升
- y0 g9 a9 i& t+ z  }! r雞湯.....500毫升: n3 l; F. F5 L( d
單晶冰糖.....250克
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做法
- i% Q1 w0 w  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
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/ a+ k; Y/ M3 w* a/ u2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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3 O. `9 H9 R# T1 e- v" e9 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。# G2 J1 p/ I$ i8 ~" X, k+ u
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