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[中式食譜] 洋蔥餃子


  [3 T, j5 D9 S+ H公仔箱論壇材料:
& K, A0 G0 c" c1 o: x. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮.....半斤(約25塊)
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洋蔥.....1個! l: O6 y" _0 ]- }& }+ p  b
免治豬肉.....約150克tvb now,tvbnow,bttvb0 U5 [' D4 g- o( R% X$ \, J- Z

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醃料:www2.tvboxnow.com' B2 K1 j# w0 Y0 x
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇! y  j# e, O" E. _4 w" n
糖.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com1 T. s3 I. X* z: f# p
黑胡椒.....適量
3 v# l7 o7 u# m% u9 F公仔箱論壇李錦記麻油.....少許www2.tvboxnow.com7 a5 e$ m  R' r: V- ]3 H0 _& Z
李錦記大紅浙醋.....適量
* O' g, r4 m$ ]" l0 i李錦記雙璜生抽.....1/2茶匙# d; S4 l5 R) _2 E+ e, E
李錦記舊庄蠔油.....1.5茶匙/ i, e+ S7 x* M1 n
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1. 將免治豬肉用醃料醃半小時, 洋蔥切粒備用.
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2. 將免治豬肉下鑊炒至半熟, 盛起.
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3. 洋蔥下鑊略炒, 加入色治豬肉及蠔油炒勻.
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5 ^2 P& w, M+ r% v2 U公仔箱論壇4. 將餡料用餃子皮包好, 放入鑊略煎, 加入少許水後蓋好, 直至乾水及熟透, 用大紅浙醋醮食.
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